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麦当劳投建中国首个供应链智慧产业园 拓展中西部市场

发布时间:2020年12月18日 16:52 来源:中国新闻网

  中新社湖北孝感12月18日电 (记者 梁婷)麦当劳进一步完善在中国的供应链布局,麦当劳中国于18日携四大供应商泰森、宾堡、新夏晖、紫丹与华夏幸福签约,投资15亿元(人民币,下同),在湖北孝感打造其在中国首个供应链智慧产业园,加速开拓中西部市场。

  麦当劳湖北供应链智慧产业园将覆盖食品生产、环保包装、冷链配送全产业链,提升对中西部餐厅的供应速度和效率。该产业园年度规划产能包括3.4万吨肉类产品、2.7亿个面包、3000万个糕点和20亿个包装产品。同时,将建设2.5万平米行业高标准冷冻冷藏和干货仓库,每年可提供600万至1000万箱物流服务。

  麦当劳中国供应链副总裁沈伟波介绍,将与供应商联手探索RFID(无线射频识别)等物联网技术,打造智慧供应链,实现从原材料、生产制造、仓储物流到冷链配送全过程数据实时可追溯。试验成熟的技术应用将推广至其它工厂和区域。

  麦当劳于1990年进入中国内地市场。目前,中国是麦当劳全球第二大市场,以及全球发展最快的市场。截至今年11月,全国有超过3700家麦当劳餐厅,员工超过18万。

  麦当劳中国首席执行官张家茵介绍说,麦当劳立足中国30年,对中国的信心从未改变。此次牵头四大供应商加码投资,以产业集群的形式投建供应链智慧产业园,持续支持在中西部地区加快发展,加速在中国市场发展步伐。目前,麦当劳在中国中西部地区餐厅数量约600家。张家茵表示,到2023年会加速发展至逾1000家。

  谈及未来2、3年在中国市场布局,她表示希望更多下沉到低线城市。疫情之后,低线城市出现一些新的消费需求和趋势,比如外卖和打包带走的比例提高。为此,将运用地点便利性优势,发展全渠道零售。她同时透露,将来新开店中超过50%会在三线以下城市,“我们曾经说过2022年新开餐厅将超过4500家,这样的愿景没有改变。”(完)

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(编辑:裴春梅)
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